Mona Gallosi: “El mayor desafío es fidelizar y conectar con los empleados”

Es una de las bartenders líderes en la Argentina. Como mujer, fue pionera en la coctelería argentina, trabajando en los mejores bares y restaurantes del país y representando marcas internacionales. Fundó su propio bar, es speaker y se convirtió en una influyente figura, con muchas experiencias que atravesaron su propia formación y la construcción de equipos